Wielu z moich gości prosi o przepis na łososia marynowanego, łosos jest świetny i smaczny dlatego podaję Wam dokładny przepis.

Duży kawałek świeżego łososia posolić grubą solą, świeżo zmielonym pieprzem, skropić sokiem z cytryny (dużo) i posypać skrojonym koperkiem,(dużo) koperek można skroic razem z lodyżkami. Zawinąć w folię i włożyć na dobę do lodówki. Ja wkładam w naczynie z brzegami, ponieważ podczas pobytu w lodówce wytwarza się sok który zabrudzi nam całą lodówkę.

SOS DO ŁOSOSIA
10 łyżeczek miodu
10 łyżeczek cukru
10 łyżeczek octu winnego
10 łyżeczek musztardy
10 łyżeczek oliwy

Wszystko razem poza oliwą utrzec razem, na koniec powoli dodawać oliwę, i drobno posiekany koperek (tym razem sama natka bez łodyżek). Łososia kroić w cienkie poski i podawać z sosem. Sos jest wysmienity również do wędlin.